dimanche 20 janvier 2013

Muffins au fromage râpé - coeur de Kiri

Demain soir, apéritif dînatoire - réunion avec mon asso de cuisine! Il fallait donc que je teste au préalable une recette... Voilà les muffins au fromage!

Pour 5 muffins:

Ingrédients

  • 60g de farine
  • 4-5 cL de lait
  • 1 oeuf
  • 2 cL d'huile
  • 50 g de gruyère
  • 3 portions de Kiri
  • La moitié d'un sachet de levure
  • Sel et poivre
Recette:
  • Dans une jatte, mélanger la farine avec la levure.
  • Creuser un puit et y ajouter l'oeuf.
  • Verser le lait et l'huile, petit à petit.
  • Saler et poivrer.
  • Finir par le gruyère râpé et bien mélanger la préparation.
  • Disposer la pâte dans de petits moules.
  • Enfoncer des morceaux de Kiri au centre des moules. (Parfois, j'ai recouvert par de la pâte, parfois j'ai laissé le Kiri apparent... Peu importe! :))
  • Enfourner 5 minutes au four-micro ondes puissance 2 sur 3 + grill... Bon, ça doit correspondre à un quart d'heure à 180-200°C, d'après les recettes de muffins sucrés! :)

Deuxième fournée demain, je vais peut-être y mettre quelques lardons ou du jambon... Je vous posterai les changements! :)


1 commentaire:

  1. Vous adorez cuisiner de nouvelles recettes ?
    Ça tombe bien ! A l’occasion d’Halloween, Kiri lance un grand concours photos avec de superbes cadeaux à la clé !
    Vous souhaitez y participer ? Rien de plus simple rdv ici :https://www.facebook.com/Kiri.officiel/app_603171703028453 et envoyez-nous votre plus belle recette Kiri Halloween !
    A très bientôt :) .

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